Требования ветеринарно-санитарной экспертизы меда собираются изменить в 2023 году

Требования, которые действовали до этого, были созданы еще в 1995 году.

Информация о том, как будет выглядеть будущая экспертиза, размещена на сайте Минсельхоза: партии продукции планируют исследовать на внешний вид, вкус, аромат, цвет и признаки брожения; будут исследовать и физико-химические показатели, проверять наличие механических примесей, доминирующих пыльцевых зерен. Важно и то, что экспертиза будет определять массовую долю сахарозы и диастазного числа. Наконец, раз в год мед будут проверять на содержание токсичных элементов, ветеринарных препаратов и пестицидов.

Владельцам придется предоставлять много документов, включая паспорт пасеки и сведения о ветеринарных препаратах, которые получали пчелы.

При этом в документе отмечено, что для меда и сопутствующих продуктов, которые собираются для личного пользования, экспертиза не требуется.
Источник: Портал Sfera

Добавить комментарий

(подробнее)
Контакты

Остались вопросы? Наши специалисты готовы ответить, просто заполните форму ниже.
ВСЕ ДАННЫЕ, ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫЕ ЧЕРЕЗ ЭТУ ФОРМУ, ОСТАЮТСЯ СТРОГО КОНФИДЕНЦИАЛЬНЫМИ

Адрес
109428, г. Москва, Рязанский проспект, д.8а, стр.14, эт.13, оф.7
350020, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д.179/1, оф.604
Телефон

+7 (499) 348-87-72

(подробнее)